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Ciruelas tipo candidos endulzadas con sacarosa y mosto concentrado / Carboner…
Carbonero, Jimena Fernanda
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Autor :
"Carbonero, Jimena Fernanda"
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Clarificacion y filtracion de vinos. / Giacani, Enrique
Giacani, Enrique
Conservacion del mosto virgen. / Voena, Hector R.
Voena, Hector R.
Reemplazo del azucar de ca
Datilo, Sergio Raul.
Efecto de la maceracion en frio en peque
Ramos, Andrea Ayelen
Manual de tecnicas analiticas para mostos y vinos / Jorge J. B. Nazrala , Silvia C. Paladino, Hernan F. Vila, Claudia C. Lucero
Nazrala, Jorge J. B. - Paladino, Silvia C. - Vila, Hernan F. - Lucero, Claudia C.
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