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Influencia de la capacidad de la vasija sobre la fermentacion. / Lucentini, Aldo
Lucentini, Aldo
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"Lucentini, Aldo"
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Analisi del vino ad uso dei chimici e dei legali / Max Barth , traducido por Enrico Comboni
Barth, Max - Comboni, Enrico
Trafalgar / Benito Perez Galdos , Estudio preliminar de Eduardo Romano, Maria Hotencia Lacau
Perez Galdos, Benito - Lacau, Maria Hotencia - Romano, Eduardo
Desarrollo sobre la elaboracion de moscato champagne -Sistema Chanbssepieed-. / Neme, Moises.
Neme, Moises.
Evolucion de los compuestos polifenolicos de acuerdo a la edad del viñedo
Mazzotta, Gonzalo
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino : caracteres de los vinos, maduracion de la uva, levaduras y bacterias / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Peynaud, Emile - Ribereau Gayon, Pascal - Ribereau Gayon, Jean - Sudraud, Pierre
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