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Moreno Luzon, Maria D.
Peris Bonet, Fernando J.
Gonzalez Cruz, Tomas
Edición
-
ISBN/ISSN
94-205-2982-6
Descripción física
xx, 432 p.
Título de la serie
-
Localización física
658.04 M843
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-
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Autor :
Gonzalez Cruz, Tomas
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El color del vino en base al grado alcoholico del descuve. / Rodriguez, Arnaldo Julio
Rodriguez, Arnaldo Julio
Industrias de cereales y derivados / Maria Jesus Callejo Gonzalez , con la colaboracion de Guillermo Rodriguez Badiola, y Manuel Gil Gonzalez
Callejo Gonzalez, Maria Jesus - Badiola, Guillermo Rodriguez - Gil Gonzalez, Manuel
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La ciencia de los alimentos / Norman N. Potter
Potter, Norman N.
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