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Diferentes alternativas en sistemas de taponado a nivel mundial para vinos tr…
Mallah, Jose Luis
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Mallah, Jose Luis
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Incidencia del tratamiento enzimatico y la adicion de taninos en la extraccion de las materias colorantes de los vinos tintos. / Curz, Jorge Javier.
Curz, Jorge Javier.
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Casona, Alejandro
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Zuluaga, Rosa M.
Trattato di scienza e tecnica enologica : la vinificazione le trasformazioni del vino / Jean Ribereau Gayon... et. al.
Peynaud, Emile - Ribereau Gayon, Pascal - Ribereau Gayon, Jean - Sudraud, Pierre - Amati, Aureliano
Conservacion de peras en almibar a base de edulcorantes / Perez, Roquelina Vanesa
Perez, Roquelina Vanesa
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