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Pasta de remolacha / Sarmiento, Mauro David
Sarmiento, Mauro David
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Sarmiento, Mauro David
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La Virgen Generala : estudio documental / Cayetano Bruno
Bruno, Cayetano
Tratamiento de vino tinto con columna de intercambio cationico / Cecchini, Francisco Agustin
Cecchini, Francisco Agustin
Enologia : enfoques cientificos y tecnicos sobre la vid y el vino / Ildefenso Mareca Cortes
Mareca Cortes, Ildefonso
Diferencias de una elaboracion clasica en vino tinto con una elaboracion con aplicacion de columna descationizadora, deslestage, sombreo sumergido y agregado de roble. / Rossi, Elio Adrian
Rossi, Elio Adrian
Tiempo de contacto jugo de uva- hollejos en una elaboracion tradicional de cabernet sauvignon. / Mancanelli, Alejandro.
Mancanelli, Alejandro.
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