Estilo APA
Nickerson, John T., Sinskey, Anthony J., Iguacel, Jose Tormo. (1978.).
Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nickerson , Anthony J. Sinskey, traducido por Jose Tormo Iguacel .
Zaragoza:
Acribia.
Estilo Chicago
Nickerson, John T., Sinskey, Anthony J., Iguacel, Jose Tormo.
Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nickerson , Anthony J. Sinskey, traducido por Jose Tormo Iguacel.
Zaragoza:
Acribia,
1978..
Libro Papel.
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Nickerson, John T., Sinskey, Anthony J., Iguacel, Jose Tormo.
Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nickerson , Anthony J. Sinskey, traducido por Jose Tormo Iguacel.
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Acribia,
1978..
Libro Papel.
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Nickerson, John T., Sinskey, Anthony J., Iguacel, Jose Tormo.
Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nickerson , Anthony J. Sinskey, traducido por Jose Tormo Iguacel.
Zaragoza:
Acribia,
1978..
Libro Papel.