Libro Papel

Importancia de las levaduras nativas en la conservacion de la tipicidad del vino torrontes riojano / Rodolfo Luis Griguol , dirigido por Juan Carrau Bonomi

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Tesis doctoral

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Disponibilidad

005625

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

663.203 G857

Editorial

Mendoza : ., 2002.

Descripción física

218 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

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Clasificación

663.203

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

LEVADURA DE VINO
TORRONTES
TIPICIDAD
SELECCION

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Archivo adjunto

Comentarios

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