Gestion de la calidad y dise
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 94-205-2982-6
- Descripción física
- xx, 432 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 658.04 M843
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- -
- ISBN/ISSN
- 94-205-2982-6
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- 658.04 M843
Manual de industrias de la carne / M. D. Ranken , traducido por Manuel Rodrig…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-89922-93-4
- Descripción física
- 201 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.92 R199
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-89922-93-4
- Descripción física
- 201 p. : il.
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- -
- Localización física
- 664.92 R199
Haccp : manual del auditor de calidad / ASQ Food
Glosario e indice analitico al final de la obra
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-1010-3
- Descripción física
- xii, 266 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.200 28 A843
Calidad bromatologica y nutricional en alimentos / Ricardo Delfino , Silvia F…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 987-43-1730-2
- Descripción física
- 195 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 612.3 D349
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 987-43-1730-2
- Descripción física
- 195 p. : il.
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- -
- Localización física
- 612.3 D349
Haccp principles and applications / Merle D. Pierson , Donald A. Corlett
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 0-442-00989-5
- Descripción física
- xii, 211 p. : 31 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.200 28 P624
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 0-442-00989-5
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- xii, 211 p. : 31 cm.
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- 663.200 28 P624
Buenas practicas de manufactura de bodega : Analisis de peligros y puntos cri…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
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- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.200 28 S446
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- 663.200 28 S446
Evaluacion y calidad de la educacion : nuevos aportes procesos y resultados /…
Tirada especial para la Red Federal de Formacion Docente Continua. Ministerio de Cultura y Educacion de la Nacion
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 958-20-0299-9
- Descripción física
- 213 p. : tablas
- Título de la serie
- Mesa redonda
- Localización física
- 371.27 D352
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