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Perfil sensorial de vinos logrados a partir de materia prima con diferente gr…
Rabino, Paulina
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
55 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00148
Disponibilidad
1
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Materia :
"ANALISIS SENSORIAL DE VINOS"
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Di Settimio, Francisco Enrique.
Deshidratado de pimientos / Mendez, Lucia de Rosario
Mendez, Lucia de Rosario
Teoria y practica de la elaboracion del vino / Roger B. Boulton,...[et. al.]
Boulton, Roger B. - Singleton, Vernon L. - Bisson, Linda F. - Kunkee, Ralph
Haloanisoles en bodega
Obon, Karen
Fundamentos de la elaboracion del queso / Sawen Cristoforowitsch Dilanjan , traducido por Fritz K
Dilanjan, Sawen Cristoforowitsch - K - Quiros y Fernandez, Carlos Bernaldo de
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