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Elaboración de un vino espumante tradicional champenoise utilizando el varie…
Perulan, Natalia Mercedes
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41 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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Utilización de un manipulador semiautomático en el proceso de removido : m�…
Parolaro, Marcelo
Consulta solo en sala de lectura
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
49 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00062
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1
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Materia :
"CHAMPENOISE"
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Comparacion entre la correccion del ph en mosto fresco, con comumna de intercambio ionico y con acido tartarico. / Galvez, Daniela Estefania
Galvez, Daniela Estefania
El pescado y sus productos derivados / Antonio Madrid Vicente , Juana Mary Madrid Vicente, R. Madrid
Madrid Vicente, Antonio - Madrid Vicente, Juana Mary - Madrid, R.
Clarificacion de vino torrontes mendocino y vino malbec con bioclar v y pvpp en vino blanco y bioclar v y ovoalbumina para vino tinto / Rodatto, Claudio Marcelo
Rodatto, Claudio Marcelo
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