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Diccionario del vino de jerez / Julian Permatin
Permatin, Julian
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-
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245 p. : il. col.
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-
Localización física
663.2 P369
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663.2 P369
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Cita
Vocabulario de derecho y economia vitivinicolas : frances - espa
Del Carmen Dominguez, Isabel
Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-1389-00-1
Descripción física
59 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.03664.03 C287C287
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-
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978-987-1389-00-1
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59 p.
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Materia :
"DICCIONARIO VITIVINICOLA"
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Microbiologia general / Hans G. Schlegel
Schlegel, Hans G.
Alcohol metilico en vinos. / Bertona, Pedro.
Bertona, Pedro.
Enologia e tecnica del vino / Emile Peynaud , version italiana de Piero Gicomini, presentacion de Corrado Cantarelli
Peynaud, Emile - Gicomini, Piero - Cantarelli, Corrado
Quimica / Kenneth W. Whitten...[et. al.]
Whitten, Kenneth W. - Davis, Raymond E. - Peck, M. Larry - Stanley, George G.
Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter , Antohony T. Grenis
Tainter, Donna R. - Grenis, Antohony T.
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