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Microbiologia de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen , revisad…
Jorgensen, Alfred
Hansen, Albert
Klein Knappe, Federico
Edición
7 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
xi, 591 p. : il., laminas
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163 H249H249
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Microscopia de los alimentos : manual de metodos practicos utilizando la micr…
Flint, Olga
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0816-8
Descripción física
xiv, 131 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 F623
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-
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84-200-0816-8
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Gilbert, Rodolfo Adrian
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