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Vinos de frutas : elaboracion artesanal e industrial / Erich Kolb , Gunter De…
Kolb, Erich
Demuth, Gunter
Schurig, Ulrich
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0969-5
Descripción física
viii, 232 p. : il. 24 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663.1 K811
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0969-5
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Materia :
"VINO CASERO"
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Lucas / Francine Ruel
Ruel, Francine
Historia : desde las primeras sociedades hasta el siglo XV / , dirigido por Herminia Merega, y Graciela Perez de Lois
Perez de Lois, Graciela - Merega, Herminia
Control microbiologico en linea de fraccionamiento. / Perez Ballester, Walter.
Perez Ballester, Walter.
Recuento aproximado de microorganismos por espectrometria en vinos durante la fermentacion malolactica. / Salvarredi, Gregorio Emilio.
Salvarredi, Gregorio Emilio.
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