Higiene y toxicología de los alimentos
- Edición
- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 8420008389
- Descripción física
- 478 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.07
- Edición
- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 8420008389
- Descripción física
- 478 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.07
Frigorificos para frutas y verduras / G. Mann , traducido por Pedro Ducar Mal…
Contiene bibliografia al pie de paginas.
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 56 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.028 52 M281
Procesado de hortalizas / D. Arthey , dirigido por Colin Dennis, y Pedro Duc…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0732-3
- Descripción física
- xiii, 317 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.805664.805 A787A787
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0732-3
- Descripción física
- xiii, 317 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.805664.805 A787A787
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Ducar Maluenda, Pedro"
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