Elaboración de pickles con el agregado de cloruro de potasio
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- 43 p.
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- 1209
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Conservación de pasta de choclo por medio de la acidificación y posterior p…
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Elaboración de crema de almendras
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Dulce de durazno a partir del durazno deshidratado
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Inactivación de peroxidasas por medio de luz ultravioleta
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Conserva de frutas en jugo de futas
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- 1190
Filosofia : historia, problemas, vida / Jorge Eduardo Noro
- Edición
- 3 a. ed.
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- 950-787-035-0
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- 381 p.
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- 190.9 N852
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