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Efecto de la fermentacion integral en barrica sobre el color, el indice de po…
Galante, Ricardo Lucas
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"Galante, Ricardo Lucas"
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Mejora de la calidad organoleptica de la sidra mediante fermentacion alcoholica / Gutila, Marcos Cesar
Gutila, Marcos Cesar
Investigaciones de dericvados monohalogenados de L-AC. aceticos y otros inhibidores de la fermentacion alcoholica: Metodos quimicos y biologicos. / De Miguel, Alejandro
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Juscafresa, Baudilio
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