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Manual de cervecería
Lanuza, Eduardo Gonzalo
Edición
-
ISBN/ISSN
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Descripción física
353 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.42
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Autor :
"Lanuza, Eduardo Gonzalo"
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Fabricacion de mermelada / George H. Rauch , traducido por Venancio Lopez Lorenzo
Lopez Lorenzo, Venancio - Rauch, George H.
Licores destilados / Monin
Monin
Elaboracion de dulce de zapallo con agregado de distintos gelificantes y epesantes / Chades, Ana Paula
Chades, Ana Paula
Enfermedades de los vinos / Raimundo Brunet
Brunet, Raimundo
Tomate triturado con pulpa de membrillo / Martinez Portillo, Agustin A.
Martinez Portillo, Agustin A.
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