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Desarrollo y gestion de pymes : aportes para un debate necesario / Hugo Kanti…
Kantis, Hugo
Marin, Anabel
Sepulveda, Leandro
Milesi, Dario
Edición
-
ISBN/ISSN
987-93252-6-9
Descripción física
369 p,
Título de la serie
Libros de la universidad
Localización física
658.1 K168
Edición
-
ISBN/ISSN
987-93252-6-9
Descripción física
369 p,
Título de la serie
Libros de la universidad
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658.1 K168
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Autor :
"Milesi, Dario"
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Clarificacion enzimatica del mosto de uvas con pectinol. / Salton, Orval.
Salton, Orval.
Estudio de viscosidad y formacion de geles en la elaboracion de mermelada de naranja con mosto concentrado. / Carrion, Manuel Francisco.
Carrion, Manuel Francisco.
Tecnologia de la carne y de los productos carnicos / J. P. Girard , con prologo de C. Valin, y Carlos Compaire Fernandez
Girard, J. P. - Valin, C. - Compaire Fernandez, Carlos
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Calderon, Javier E.
La educacion tecnologica : aportes para su implementacion / Aquiles Gay, Miguel Angel Ferreras ; Ministerio de Cultura y Educacion
Argentina - Gay, Aquiles - Ferreras, Miguel Angel
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