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Quimica organica / L. G. Wade , traducido por Angel Manuel Monta
Wade, L. G.
Monta
Batalla Garcia, Consuelo
Edición
5 a. ed.
ISBN/ISSN
84-205-4102-8
Descripción física
xxxvii, 122 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
-
Edición
5 a. ed.
ISBN/ISSN
84-205-4102-8
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xxxvii, 122 p. : il. col.
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"Monta"
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Utilizacion de enzimas pectoliticas en la elaboracion de aceite de oliva / Guardia, Gabriel
Guardia, Gabriel
Aprovechamiento de color con enzimas pectoliticas denominadas comercialmente Utrazyn I00, en uvas tintas. / Scifo, Rolando.
Scifo, Rolando.
Apuntes de olivicultura / Carlos Alberto Esprazzato
Esprazzato, Carlos Alberto
Tecnología de los productos lácteos
Early, Ralph - Oria Almudí, Rosa M.
Evolucion del color en bonarda, utilizando enzimas pectoliticas y taninos. / Rodriguez, Tomas.
Rodriguez, Tomas.
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