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Mendoza a traves de su historia / Arturo Roig , Pablo Lacoste, Maria Cristina…
Lacoste, Pablo
Roig, Arturo
Satlari, Maria Cristina
Edición
-
ISBN/ISSN
987-21358-2-7
Descripción física
451p. : il,21cm.
Título de la serie
Cono sur
Localización física
982.6 R741
Edición
-
ISBN/ISSN
987-21358-2-7
Descripción física
451p. : il,21cm.
Título de la serie
Cono sur
Localización física
982.6 R741
Disponibilidad
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Cita
Mendoza cultura y economia / Arturo Roig , Pablo Lacoste, Maria Cristina Satlari
Lacoste, Pablo
Roig, Arturo
Satlari, Maria Cristina
Edición
-
ISBN/ISSN
987-95418-9-8
Descripción física
539 p. : il. 21cm.
Título de la serie
Cono sur
Localización física
982.6 R.741
Edición
-
ISBN/ISSN
987-95418-9-8
Descripción física
539 p. : il. 21cm.
Título de la serie
Cono sur
Localización física
982.6 R.741
Disponibilidad
1
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Autor :
"Satlari, Maria Cristina"
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Clarificacion de mostos y vinos / Rafael Molina Ubeda
Molina Ubeda, Rafael
Comparacion de la limpidez de los vinos filtrados mediante placas de filtro respecto de una clarificada de bentonita. / Guzman, Julio Cesar.
Guzman, Julio Cesar.
Estabilidad de la materia colorante en vino malbec, mediante el uso de goma arabiga y goma xantica / Labiano, Nestor David
Labiano, Nestor David
Empleo del carbon como agente sinergico de la clarificacion. / Mora, Danilo.
Mora, Danilo.
Ealaboracion de vinagres de vinos por el sistema de fermentacion oxidativa sumergida / Minatel, Raul
Minatel, Raul
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