cover
Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernar…
Price, James F.Schweigert, Bernard S.de la Fuente, Juan Luis

Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
8420007595
Descripción física
581 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.9664.9664.9 P954P954P954

Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
8420007595
Descripción física
581 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.9664.9664.9 P954P954P954

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Schweigert, Bernard S."
La consulta tomó 0,00031 segundo(s) para completarse
Suggestion
image
Fermentacion bajo presion de anhidrido carbonico. / Fiorelli, Juan.
Fiorelli, Juan.
image
Tecnologia de los embutidos escaldados / F. Wirth , traducido por Luis Bernardo L
L - Wirth, F.
image
Elaboración de vino malbec de alta gama en la zona geográfica Perdriel.
Scarel, Marcos Hernan
image
Escribir mejor 9 : la ortografia en uso / Silvia Calero , Sebastian Vargas
Calero, Silvia - Vargas, Sebastian
image
Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos : volumen 2 tecnología de los productos alimentarios
Jeantet, Romain - Croguennec, Thomas - Schuck, Pierre - Brulé, Gérald