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Levaduras vinicas : funcionalidad y uso en bodega / Jose Antonio Suarez Lepe
Suarez Lepe, Jose Antonio
Bibliografia al final de cada capitulo.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-7114-685-1
Descripción física
269 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.203 S939
Disponibilidad
7
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Cita
Microbiologia enologica : fundamentos de vinificacion. / Jose Antonio Suarez …
Suarez Lepe, Jose Antonio
I
Edición
2 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-7114-375-5
Descripción física
547 p. : il. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 S939
Edición
2 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-7114-375-5
Descripción física
547 p. : il. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 S939
Disponibilidad
2
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Cita
Microbiologia enologica : fundamentos de vinificacion. / Jose Antonio Suarez …
Suarez Lepe, Jose Antonio
I
Edición
3 a. ed. rev. y aum.
ISBN/ISSN
84-8496-184-3
Descripción física
716 p. : il., alg. col. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163576.163576.163 S939S939S939S939
Edición
3 a. ed. rev. y aum.
ISBN/ISSN
84-8496-184-3
Descripción física
716 p. : il., alg. col. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163576.163576.163 S939S939S939S939
Disponibilidad
3
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Autor :
"Suarez Lepe, Jose Antonio"
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