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Autor :
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Clarificantes orgánicos de origen vegetal : proteína de extracto de papa
Cervera Morales, Matias
Influencia de la cofermentación de malbec y cabernet sauvignon.
Sari, Virginia
Efecto del acido metatartarico durante el proceso fementativo / Bernaldez, Nestor
Bernaldez, Nestor
Elaboracion de vinos resinosos. / Dicesar, Esteban.
Dicesar, Esteban.
Comprobacion de los resultados de la defecacion de los vinos rojos por medio de sales de plomo, mercurio y zinc, determinando cromatograficamente los antocianos. / Liceaga, Jose
Liceaga, Jose
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