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Se encontraron 0 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Peck, M. Larry
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Metabolismo de las sustancias nitrogenadas asimilables por las levaduras y la eliminacion adecuada del exceso de las mismas para consuguir la estabilizacion biologica y fisico-quimica del producto terminado llamado Asti-Espumante. / Maza, Juan.
Maza, Juan.
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Comparacion de la clarificacion con bentonita y gelatina. / Crescini, Juan Angel
Crescini, Juan Angel
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Degradacion de la vitamina C en los diferentes procesos de elaboracion de tomate. / Olarte, Juana M.
Olarte, Juana M.
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Mosto concentrado / Gambetta, Dusan
Gambetta, Dusan
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Polizon de trapo / Ricardo Masabeu
Masabeu, Ricardo