Tesis UCCuyo

Diversificación del destino de la ciruela santa rosa : elaboración de una bebida alcohólica

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Consulta solo en sala de lectura

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Disponibilidad

TF00004

TF00004

Tesinas

Sólo para consulta en sala - No se presta a domicilio

Información detallada

Título de la serie

Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.

Localización física

TF00004

Editorial

Mendoza : Facultad Don Bosco - UCCuyo., 2009

Descripción física

100 p.

Idioma

Español

ISBN/ISSN

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Clasificación

NONE

Tipos de contenido

Texto

Tipos de medios

sin espesificar

Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

FERMENTACION ALCOHOLICA
CIRUELA SANTA ROSA

Información específica

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Mención de responsabilidad

-

Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

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