Tesis UCCuyo

Influencia en las características analíticas y sensoriales en vinos filtrados por filtro tangencial con membrana de cerámica.

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Consulta solo en sala de lectura

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Disponibilidad

TF00035

TF00035

Tesinas

Sólo para consulta en sala - No se presta a domicilio

Información detallada

Título de la serie

Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.

Localización física

TF00035

Editorial

Mendoza : Facultad Don Bosco UCCuyo., 2013

Descripción física

117 p.

Idioma

Español

ISBN/ISSN

-

Clasificación

NONE

Tipos de contenido

Texto

Tipos de medios

sin espesificar

Tipos de soporte

-

Edición

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Materia(s)

ENOLOGIA
FILTRACIoN TANGENCIAL
FILTRO MEMBRANA
ANALISIS DE VINOS

Información específica

-

Mención de responsabilidad

-

Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

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