Tesis UCCuyo

Fermentación comparativa de malbec para evaluar evolución de color en el tiempo : descubado en distintos momentos

---

Consulta solo en sala de lectura

---

Disponibilidad

TF00094

TF00094

Tesinas

Sólo para consulta en sala - No se presta a domicilio

Información detallada

Título de la serie

Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas

Localización física

TF0094

Editorial

Mendoza : Facultad Don Bosco UCCuyo., 2017

Descripción física

109 p.

Idioma

Español

ISBN/ISSN

-

Clasificación

NONE

Tipos de contenido

Texto

Tipos de medios

sin espesificar

Tipos de soporte

-

Edición

-

Materia(s)

MALBEC
ENOLOGIA
COLOR DE LOS VINOS

Información específica

-

Mención de responsabilidad

-

Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

---

You must be logged in to post a comment