Monografia Tecnicatura

Regulacion de sodio cominado para la reduccion de lavados, en la elaboracion de aceitunas verdes fermentadas / Tansini, Jesica Cecilia

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1052

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Título de la serie

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Localización física

1052

Editorial

: ., 2009

Descripción física

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Idioma

ISBN/ISSN

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Clasificación

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Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

Industria de las conservas

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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