Libro Papel

Tecnologia de los vinos blancos / Tullio De Rosa , traducido por Ana Casp Vanaclocha, y Alfredo Gonzalez Salgueiro

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

006769			Disponible
005912			Disponible
005415			Disponible
005003			Disponible

Información detallada

Título de la serie

-

Localización física

663.222663.224 D437D437

Editorial

Madrid : Mundi Prensa., 1997

Descripción física

527 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

84-7114-700-9

Clasificación

663.222.663.224

Tipos de contenido

-

Tipos de medios

-

Tipos de soporte

-

Edición

1

Materia(s)

FERMENTACION
CRIANZA DEL VINO
UVAS
LEVADURA DE VINO
VINO BLANCO
MICROORGANISMOS

Información específica

-

Mención de responsabilidad

-

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Comentarios

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