Libro Papel

La crianza del vino tinto desde la perspectiva viticola / Manuel Ruiz Hernandez

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

005002			Disponible
005416			Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

663.223 R223

Editorial

Madrid : Antonio Madrid Vicente., 1999.

Descripción física

331 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

84-89922-12-884-7114

Clasificación

663.223

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

FERMENTACION
CRIANZA DEL VINO
MOSTO DE UVA
VINOS Y VINICULTURA
UVAS
EMBOTELLADO
COMPUESTOS FENOLICOS
MACERACION
POLIMEROS Y POLIMERIZACION
TAPON

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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