Libro Papel

Teoria y practica de la elaboracion del vino / Roger B. Boulton,...[et. al.]

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Bibliografia al final de cada capitulo.

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Disponibilidad

005541			Disponible
005530			Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

663.2 B764

Editorial

Zaragoza : Acribia., 2002

Descripción física

636 p.

Idioma

ISBN/ISSN

84-200-0978-4

Clasificación

663.2

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

FERMENTACION ALCOHOLICA
VINIFICACION
FERMENTACION MALOLaCTICA
CRIANZA DEL VINO
MOSTO DE UVA
VINOS Y VINICULTURA
LEVADURA DE VINO
VINO BLANCO
EMBOTELLADO
VINO TINTO
UVAS PARA VINO
VINO EXPERIMENTOS
VINO ANALISIS

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

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