Libro Papel

El vino : obtencion, elaboracion y analisis / Ernst Vogt...[et. al.]

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Contiene referencias bibliograficas

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Disponibilidad

006903			Disponible
003524			Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

634.8634.8 V886V886

Editorial

Zaragoza : Acribia., 1986.

Descripción física

293 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

84-200-0593-2

Clasificación

634.8634.8

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

-

Edición

9 a. ed.

Materia(s)

FERMENTACION ALCOHOLICA
FERMENTACION
TANINOS
MOSTO DE UVA
LEVADURA DE VINO
CHAMPAN Y VINO ESPUMOSO
VINO AROMATIZADO
UVAS PARA VINO
CUBA

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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