Libro Papel

Conservas vegetales : frutas y hortalizas / Gualberto Bergeret

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

006902			Disponible
001433			Disponible
001424			Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

664.028B496

Editorial

Barcelona : Salvat., 1953.

Descripción física

570 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

-

Clasificación

664.028

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

-

Edición

2 a. ed.

Materia(s)

ENVASADO
PECTINAS
CONGELACION
SECADO
FABRICAS
ESTERILIZACION TERMICA
FRUTAS
COMPOSICION
DESECHOS AGRICOLAS

Información específica

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Mención de responsabilidad

-

Otra versión relacionada

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Comentarios

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