Libro Papel

Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

005445

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

664.3 Z69

Editorial

Zaragoza : Acribia., 1996.

Descripción física

ix, 71 p.

Idioma

ISBN/ISSN

84-200-0799-4

Clasificación

664.3

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

NUTRIENTES
GRASAS
ACIDOS GRASOS

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

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