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Analisis de vinos y mostos / Maynard A. Amerine , y C. S. Ough, J. M. Gavilan, C. Romero

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

000287

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

664.07 A512

Editorial

Zaragoza : Acribia.,

Descripción física

153 p.

Idioma

ISBN/ISSN

84-200-0005-1

Clasificación

664.07

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

COMPUESTOS FENOLICOS
ETANOL

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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