Libro Papel

Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva : el aceite de oliva y su industria

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

001139			Disponible
000051			Disponible
006983	664.362 G237	Colección general	Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

664.362 G237

Editorial

Mendoza : Universidad Nacional de Cuyo., 1950.

Descripción física

1377 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

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Clasificación

664.362

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

SUBPRODUCTOS
ANALISIS ORGANOLEPTICO
NUTRIENTES
MICROBIOLOGIA
FABRICAS
ACEITUNAS DE MESA
ANALISIS
MAQUINARIA INDUSTRIA ALIMENTARIA
LEGISLACION
HISTORIA DEL OLIVO
CULTIVO

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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