Libro Papel

Chimia enologica : con richiami di chimica generale chimica organica e chimica fisica / Luciano Usseglio Tomasset

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El ejemplar numero 3 contiene una dedicatoria del autor al Padre F. Oreglia.

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Disponibilidad

000674			Disponible
004217			Disponible
001171			Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

336.2 U87

Editorial

Brescia (Italia) : aeb brescia., 1978.

Descripción física

309 p.

Idioma

Italiano

ISBN/ISSN

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Clasificación

336.2

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

FERMENTACION
TANINOS
MOSTO DE UVA
OXIDORREDUCCION
ACIDOS
ESPECTROMETRIA
ANTOCIANINAS

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

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