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Enologia : temas actuales / Concepcion Llaguno

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Contiene una dedicatoria del autor.

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Disponibilidad

005673

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

663.2 L791

Editorial

Madrid : Asociacion Nacional de Quimicos de Espa., 1982.

Descripción física

274 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

84-300-8632-3

Clasificación

663.2

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

FILTRACION
ESTABILIZACION
DEGUSTACION
ANALISIS ORGANOLEPTICO
MICROBIOLOGIA
COMPUESTOS FENOLICOS
POLIMEROS Y POLIMERIZACION

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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