Libro Papel

Tecnologia dei vini bianchi / Tullio De Rosa , presentacion de Usseglio Tomasset

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

005674

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

663.222 D278

Editorial

Italia : aeb brescia., 1978.

Descripción física

443 p. : il.

Idioma

Italiano

ISBN/ISSN

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Clasificación

663.222

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

2 a. ed. rev. y aum.

Materia(s)

FERMENTACION
CRIANZA DEL VINO
MOSTO DE UVA

UVAS
LEVADURA DE VINO
VINO BLANCO
MICROORGANISMOS
EMBOTELLADO

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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