Libro Papel

Microbiologia e biotecnologia dei vini / Carlo Zambonelli

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

004283			Disponible
002838			Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

576.163 Z24

Editorial

Milan : Edagricole., 1988.

Descripción física

ix, 230 p.

Idioma

ISBN/ISSN

88-206-2864-1

Clasificación

576.163

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

FERMENTACION
MOSTO DE UVA
LEVADURA DE VINO

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Otra versión relacionada

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Comentarios

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