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Calidad bromatologica y nutricional en alimentos / Ricardo Delfino , Silvia Fanto de Grimaut, Silvina Delfino

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

005917

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

612.3 D349

Editorial

Cordoba (Argentina) : Alfa Beta., 2000.

Descripción física

195 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

987-43-1730-2

Clasificación

612.3

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

CALIDAD
NUTRICION
HACCP

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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