Libro Papel

Bioquimica agroindustrial : revalorizacion alimentaria de la produccion agricola / G Linden , D. Lorient

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

006503

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

664.024 L744

Editorial

Zaragoza : Acribia., 1996

Descripción física

xxiv, 414 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

84-200-0805-2

Clasificación

664.024

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

ALIMENTOS
QUIMICA
PROPIEDADES QUIMICAS

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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