Libro Papel

Análisis y producción de vino

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Bibliografía: p. 547-600

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Disponibilidad

007019

634.8 ZOE

Colección general (634.8 ZOE)

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

-

Editorial

Zaragoza : Acribia., 2001

Descripción física

603 p. : il.

Idioma

Español

ISBN/ISSN

8420009369

Clasificación

NONE

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

ENOLOGIA
CORCHO
ANALISIS ORGANOLEPTICO
MICROBIOLOGIA
Vinos
Producción
Bodega

Información específica

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Mención de responsabilidad

Bruce W.Zoecklein

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Comentarios

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