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Biotecnologia de la aceituna de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados
Instituto de la Grasa y sus Derivados
Edición
-
ISBN/ISSN
84-00-06018-0
Descripción física
xvii, 475 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.804 63664.804 63664.80463 I598I598I598
Edición
-
ISBN/ISSN
84-00-06018-0
Descripción física
xvii, 475 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.804 63664.804 63664.80463 I598I598I598
Disponibilidad
5
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Cita
Elaboracion de aceitunas de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados, co…
Instituto de la Grasa y sus Derivados
Garrido Fernandez, Antonio
Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion
Glosario pag. 179.
Edición
-
ISBN/ISSN
92-5-302928-5
Descripción física
xxiii, 184 p. : il.
Título de la serie
Boletin de servicios agricolas de la FAO
Localización física
664.804 63664.80463664.80463 G193G193G193
Disponibilidad
3
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Cita
El aceite de oliva / A. K. Kiritsakis
Kiritsakis, A. K.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-87440-28-2
Descripción física
306 p. : il. 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 K634
Edición
-
ISBN/ISSN
84-87440-28-2
Descripción física
306 p. : il. 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 K634
Disponibilidad
2
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Cita
El cultivo del olivo / Diego Barranco , Ricardo Fernandez Escobar, Luis Rallo
Barranco, Diego
Fernandez Escobar, Ricardo
Rallo, Luis
Edición
2 a. ed. rev. y ampliada.
ISBN/ISSN
84-9114-707-6
Descripción física
651 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.63 B268
Edición
2 a. ed. rev. y ampliada.
ISBN/ISSN
84-9114-707-6
Descripción física
651 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.63 B268
Disponibilidad
1
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Cita
Procesamiento de aceitunas de mesa / Consejo Oleicola Internacional
Consejo Oleicola Internacional
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
57 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.804 63 I612
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
57 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.804 63 I612
Disponibilidad
2
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Cita
Recoleccion mecanizada de aceituna / Andres Porras Piedra...[et. al.]
Porras Piedra, Andres
Abenza Corral, Jose Maria
Marcilla Goldaracena, Ignacio
Moreno Valencia, Amparo
Edición
-
ISBN/ISSN
84-604-8769-5
Descripción física
119 p. : il., col.
Título de la serie
Manuales Practicos
Localización física
664.804 63 P838
Edición
-
ISBN/ISSN
84-604-8769-5
Descripción física
119 p. : il., col.
Título de la serie
Manuales Practicos
Localización física
664.804 63 P838
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1
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Cita
Guia de aplicacion de buenas practicas de manufactura : extraccion de aceite …
Nader, Alfredo
Marginet Campos, Jose Luis
Rembado, Florencia Mabel
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
66 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 N135
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
66 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 N135
Disponibilidad
1
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Cita
Elayotecnia : extraccion, mejora, empleos y subproductos del aceite de oliva…
Soroa y Pineda, Jose Maria de
Edición
6 a. ed., corr. y aum.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
500 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 S714
Edición
6 a. ed., corr. y aum.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
500 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 S714
Disponibilidad
1
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Cita
La aceituna de conserva y los olivos de fruto de mesa / Manuel Priego
Priego, Manuel
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
54 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.63 P948
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
54 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.63 P948
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1
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Cita
Tratado de olivicultura / Luis Patac de las Traviesas , Pedro Cadahia Cicuend…
Patac de las Traviesas, Luis
Cadahia Cicuendez, Pedro
Campo Sanchez, Enrique
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xxii, 646 p. : il., alg. col.
Título de la serie
-
Localización física
664.63 P294
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xxii, 646 p. : il., alg. col.
Título de la serie
-
Localización física
664.63 P294
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Quimica : la ciencia central / Theodore L. Brown...[et. al.]
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Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema
Fennema, Owen R.
La sterilisaton des conserve par la chaleur / Henri Cheftel , traducido por Arrigio Francisco E. Bonino
Cheftel, Henri - Bonino, Arrigio Francisco E.
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