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Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
Montes, Adolfo Leandro

Edición
2 a. ed. corr.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xvii, 609 p.
Título de la serie
-
Localización física
640 M779

Edición
2 a. ed. corr.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xvii, 609 p.
Título de la serie
-
Localización física
640 M779
cover
Bromatologia / Bernardo Braier
Braier, Bernardo

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
657 p.
Título de la serie
-
Localización física
664 B814

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
657 p.
Título de la serie
-
Localización física
664 B814
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Manual de industrias de bebidas : nutrido y valioso conjunto de formulas sele…
Puig, Ignacio

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
166 p.
Título de la serie
-
Localización física
663 P979

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
166 p.
Título de la serie
-
Localización física
663 P979
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El vinagre : caracteristicas, atributos y control de calidad / Matias Gusman …
Guzman Chozas, Matias

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7978315-X
Descripción física
xxxvi, 133 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.55664.55 G993G993

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7978315-X
Descripción física
xxxvi, 133 p.
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664.55664.55 G993G993
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