Rodeo del Medio - Mendoza | Biblioteca Don Bosco

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Elaboracion de aguardientes simples, compuesto y licores / Jose Maria Xandri …

Xandri Tague

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 847 p.
Título de la serie: -
Localización física: 663.5663.5663.5 X2X2X2

Edición: -
ISBN/ISSN: -
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Producción de kirsch, aguardiente de cereza

Eraso, Valentina

Consulta solo en sala de lectura

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 71 p.
Título de la serie: Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física: TF00151

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Bioquimica de las fermentaciones / Hugo Haehn , traducido por Ignacio Bolivar…

Haehn, Hugo Bolivar Izquierdo, Ignacio Duro, Damaso Alonso

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 653 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 547.29547.29 B689B689

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 653 p. : il.
Título de la serie: -
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Bromatologia / Adolfo Leandro Montes

Montes, Adolfo Leandro

Edición: 2 a. ed. corr.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xvii, 609 p.
Título de la serie: -
Localización física: 640 M779

Edición: 2 a. ed. corr.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xvii, 609 p.
Título de la serie: -
Localización física: 640 M779

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Bromatologia / Bernardo Braier

Braier, Bernardo

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 657 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664 B814

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ISBN/ISSN: -
Descripción física: 657 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664 B814

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Manual de industrias de bebidas : nutrido y valioso conjunto de formulas sele…

Puig, Ignacio

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 166 p.
Título de la serie: -
Localización física: 663 P979

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 166 p.
Título de la serie: -
Localización física: 663 P979

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Se encontraron 6 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "AGUARDIENTE"

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Variacion del rendimiento alcoholico durante la fermentacion del mosto de uva, a distintas temperaturas. / Ballester, Ricardo

Ballester, Ricardo

Sistema de elaboracion de vinos finos blancos. Variedad ensayada Riesling. / Lanzoni, Juan.

Lanzoni, Juan.

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Evolución de altas presiones hidrostáticas para el control de zigosacharomyces rouxii en jugos de uva concentrado

Cristiani, Mirna Natalia

Inactivacion de enzimas pectoliticas en tomate triturado a traves de calor seco / Masiero, Rodolfo A.

Masiero, Rodolfo A.