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Aceitunas de mesa : curso de formación con ejecicios prácticos resueltos
Madrid, Antonio
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9788412447453
Descripción física
206 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.804
Edición
1a. ed.
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9788412447453
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206 p.
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664.804
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Elaboración de aceitunas de mesa : incluyendo la norma de calidad y el anál…
Madrid, Antonio
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9788494891946
Descripción física
239 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.804
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9788494891946
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239 p.
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Materia :
"ALTERACIONES DE ACEITUNAS"
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Estabilizacion biologica con acido sorbico en vinos abocados. / Grimalt, Miguel.
Grimalt, Miguel.
Desacideficacion microbiologica del vino. / Caravaglia, Felix.
Caravaglia, Felix.
Tratado de hidrología agrícola : el agua en la agricultura
Conti, Marcelo
Quimica del carbono / Hector Fernandez Serventi
Fernandez Serventi, Hector
El vinagre : caracteristicas, atributos y control de calidad / Matias Gusman Chozas
Guzman Chozas, Matias
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