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Manual de bioquimica : para medicos, naturalistas y farmaceuticos / P. Karlso…
Karlson, P.
Pulido, F.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xv, 386 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
574.192 K185
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xv, 386 p. : il.
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574.192 K185
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Cita
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
Montes, Adolfo Leandro
Edición
2 a. ed. corr.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xvii, 609 p.
Título de la serie
-
Localización física
640 M779
Edición
2 a. ed. corr.
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640 M779
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"AZUCARES"
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Restaurantes : servicio basico / Sondra J. Dahmer , Kurt W. Kahl
Dahmer, Sondra J. - Kahl, Kurt W.
Memorias biograficas del sacerdote Aquiles Pedrolini de la Congregacion Salesiana / Aquiles Pedrolini , compilado por Pablo Ardizone
Pedrolini, Aquiles - Ardizone, Pablo
Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos / International Commission on Microbiological Specifications for Foods...[et. al.]
International Commission on Microbiological Specifications for Foods - Silliker, J. H. - Elliott, R. P. - Baird Parker, A. C. - Bryan, F. L. - Christian J. H. B. - Clark, D. S. - Olson, J. C. - Roberts, T. A.
Don Segundo Sombra / Ricardo G
G - Mazzei, Angel
Optimización en las características organolépticas de espumantes, mediante la reutilización de lías residuales, de tomas de espuma
Bonnin, Emmanuel.
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