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Vinificacion en tinto / Manuel Ruiz Hernandez
Ruiz Hernandez, Manuel
Edición
1
ISBN/ISSN
84-87440-22-3
Descripción física
314 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.223 R934
Edición
1
ISBN/ISSN
84-87440-22-3
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314 p. : il.
Título de la serie
-
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663.223 R934
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Materia :
"BACTERIA MALOLACTICA"
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Poesias completas / Jorge Manrique
Manrique, Jorge
Elaboracion de aceitunas de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados, coordinado por Antonio Garrido Fernandez
Instituto de la Grasa y sus Derivados - Garrido Fernandez, Antonio - Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion
Enologia : teorico practica / Francisco Oreglia
Oreglia, Francisco
Diferencias de una elaboracion clasica en vino tinto con una elaboracion con aplicacion de columna descationizadora, deslestage, sombreo sumergido y agregado de roble. / Rossi, Elio Adrian
Rossi, Elio Adrian
Distintas formas de preparacion de gelatinas. / Funes, Luis.
Funes, Luis.
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