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Aplicación de ozono en la desinfección de barricas : sus ventajas, desventa…
Gava, Juan Sebastian
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-
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52 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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TF00039
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Maderas opcionales al roble para uso enológico : algarrobo, caldén y nogal.
Moreno, Gabriela
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-
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-
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47 p.
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Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00023
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Manual de toneleria : destinado a usuarios de toneles / Nicolas Vivas , Hueso O
Vivas, Nicolas
Hueso O
Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-205-X
Descripción física
231 p. : il.
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-
Localización física
634.8 V856
Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-205-X
Descripción física
231 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 V856
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Bases cientificas y tecnologicas de la enologia / Guillaume Girard , Concepci…
Vecino Soto, Concepcion
Girard, Guillaume
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Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-1026-X
Descripción física
xv, 238 p. : il.
Título de la serie
-
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663.2 G517
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